産地見学vol.11 ガーベラ（２）

空に向かって咲くお花

可愛らしい容姿は若い女性に
絶大な人気を誇っています。

花屋さんに蕾の状態で入荷するお花が多い中
ガーベラのほとんどは開花した状態で入荷して
店頭に並びます。

そんな中
蕾の美しさを知って欲しいと
蕾の状態で出荷する生産者さんがいます。

初めて蕾ガーベラを見た時の感動！
美しい・・・
言葉では表せないグラデーション
開花していく様も美しく魅了されました。

私が絶対にお会いしたいと思っていたガーベラの生産者さん

ADORE　FLOWCAさん

会社の名前の意味は
ADORE＝敬愛なる（イギリス英語）
FLOWCA＝扶郎花（ガーベラの和名）
出会った瞬間　心惹かれる
【敬愛なるガーベラ】

山本ゆかりさん
思い描いていた通り可愛らしくて素敵女子
ガーベラへの愛情がひしひしと伝わってきました。

静岡県牧之原市でお父様が45年前からガーベラ農家として生産。
山本ゆかりさんは14年前から生産に関わっています。
ハウスは大小合わせて6棟。1200坪の土地で栽培。
スタッフさんは基本6人で繫忙期に増えます。

栽培している品種は約45品種。

早速ハウス内に入らせていただきました
朝早くにお邪魔したのですが
キラキラ朝日に向かって顔を向けている姿が何とも可愛らしい。
お日様の方向に顔を向けるので
ガーベラの向きもその都度変わるのも興味深いです。

ハウス内はとても暖かく
1年中春の状態を保っています。

オランダから輸入した苗が愛知県で培養され
その苗が届いて生産されます。
植え替えは約2年。
2年目になるとお花の疲労感がみえたり、細くなったりするのが理由です。

ガーベラは周年採花出来るお花です。
環境が良ければぐんぐん育ってくれます。

山本ゆかりさんのガーベラは
茎がしっかり太くて力強い
「ガーベラはもたない」
そんな先入観を良い意味で裏切ってくれます。

隔離栽培という方法で生産しています。
下は砂地
清潔でとても気持ち良い空間です

1つのプランターに３鉢入っています。
水やりはマイクロ潅水チューブを鉢に刺していて
時間が来ると自動的に水やりが行われます。

水やりの他に肥料もあげますが
お天気などで色々変えるそうです
雨が続いたらアミノ酸！
光合成が出来ない時は特別肥料です。
自然のお日様には勝てないですが
なるべくお花にストレスを与えない
これはとても大事な事ですよね！

あと葉面散布
ミネラルをかけたりもします。

CO2の機械を導入して使っています。
2.3秒でつくというからすごい。


カビ、シミ、うどんこ病などの病気にならないように
湿度管理も大事で
ハウスはシックスライトフィルムの屋根で遮光カーテンも併用したりと
光合成、エネルギー
品質を落とさないように細心の注意を払っています。

静岡は台風の通り道
ハウスが潰れたり停電になったりと
何度も被害に合い、大変な思いをされています。

同じ株から違うタイプのガーベラが花開いていました！
可愛い・・・

山本ゆかりさんはガーベラのように真っ直ぐで前向きな方
1つ1つ自慢出来るガーベラを作りたい！
黄色だけどただの黄色じゃない、そんなガーベラを作りたいと話します。

「好きなガーベラは？」
私の問いかけに…

白が好きだけれど
自分の満足のいくガーベラはまだまだこれからです。
純白で強くて可憐、そんなガーベラを作りたいと。
そして花屋さんにワクワクして欲しい！

すでに私はゆかりさんのガーベラに
ワクワクきゅんきゅんしています。

蕾ガーベラは
蕾から花開くまでのストーリーを存分に楽しめます。
可愛いイメージが強いガーベラですが、
妖艶な雰囲気で落ち着いた大人の魅力を感じます。


12月12日（水）
オランダ屋全店舗に
ADORE　FLOWCAさんのガーベラが店頭に並びます。
蕾ガーベラの魅力
ガーベラの魅力をぜひご覧ください。

vol.10 ガーベラ（１）

色とりどりのお花を咲かせ
花茎が長く伸びてすっきりとした草姿が特徴

陽気で明るい雰囲気を持ち
前向きで元気なイメージ
見ているだけでキュンキュンしてしまいます

お花屋さんで一度は見た事が
あるのではないでしょうか

【ガーベラ】　キク科　多年草
別名　「オオセンボンヤリ」「ハナグルマ」
和名　「扶郎花」

名前の由来は
19世紀末に南アフリカでガーベラを発見した
ドイツの植物学者ゲルバー（Traugott  Gerber)
に由来します。
ガーベラは英名「Ｇerbera」と書きます。

野生種では約40種存在します。
切花用とした流通している品種は2000品種以上あり
そのうち90パーセントがオランダなどから輸入された品種です。
輸入された苗を日本国内の生産者さんが栽培出荷しています。

花のサイズも大輪、小輪タイプや
花弁が糸状の「スパイダー」や「一重」「半八重」「八重」「球状」など実に様々で楽しませてくれます。

花の中心部分（目とよばれます）は淡い黄緑色や黒っぽいものがあり、
アクセントにもなっています。
今は無花粉タイプも出回っています。
品質改良が進み、ガーベラもどんどん進化して
驚かされることばかりです。

【4月18日はガーベラ記念日】

4月18日はガーベラ記念日です。
日本で初めてガーベラの新品種が誕生したことと
「よいはな（４１８）ガーベラ」
と語呂合わせしたものが由来になっています。

この日に合わせて記念イベントも行われます。
イベントでまた違うガーベラの魅力を感じて頂けたら嬉しいです。

一言ガーベラといっても実に多様な色、形、サイズ...
毎年のように新しい品種を見るような気がします。
特に若い女性に大人気で、
ご自宅用やプレゼントにと選ばれる方が多いです。

長く楽しむコツとして

切り口をまっすぐ水平に切り、お水は少なめ
花持ち剤は殺菌効果が入っているタイプのものを入れてあげる。
キッチンハイターがあれば数滴たらしても効果があります。
菌を増やしてしまうので
糖分ありの花持ち剤は逆効果です。

1年を通じて楽しめるガーベラ
まずは1本飾ってみませんか？

vol.9 葉牡丹

冬の季節花として、花壇を彩るお花
幾重にも重なる葉のボリューム感
寒さにたえて素晴らしい色付きを見せてくれます

切花としても
不思議な魅力を放ち
目を楽しませてくれる

【葉牡丹】別名　花キャベツ
原産地　ヨーロッパ

ブロッコリーやカリフラワーと同じアバラナ科です
牡丹の花に見えることから名付けられました

日本には江戸時代に渡来しました。

原産地のヨーロッパでは古くから野菜として扱われてきました
葉牡丹の原種のケールは栄養価の高い緑黄色野菜として
青汁に利用されます
青汁って好き嫌いが分かれますよね？
余談ですが、ケールを油で炒めて食べたら
とても美味しかったです。

葉牡丹も、身体に良い野菜として食べることができますが
花屋さんの店頭で売られている物は
ほとんど農薬が使われているので
観賞用として楽しむことをお勧めします。

大きなサイズから小さなサイズ、葉の色も形もバラエティー豊富

九州は長崎県佐世保市で生産されている

ワイルドプランツ吉村さん

吉村圭さん

花屋業界で有名な吉村圭さん
お花のことを語るととにかく熱い‼
熱い男としても有名です。
そして生産しているお花の種類がとても多いのです。

露地栽培の葉牡丹は
あちこちに点在していました。
これは
台風直撃に備えてとのこと

1か所にまとめて栽培すると
全滅してしまうので、それを避けるためです。

九州は台風の通り道
毎年台風の時期はひやひやしてしまいます。

露地だけで8000坪の広さ
車から降りて見下ろす葉牡丹畑は圧巻
思わず、わぁー！って声が出てしまいました。

この日はちらちらと雪が降っていたのですが
寒さ忘れるくらい夢中になって魅入ってしまいました。

スプレー（枝分かれ）タイプもありますが、
この畑の葉牡丹は
芽かきをして1本のしっかりした仕立てにします。

葉牡丹には、ふちがフリル状のちりめん系
葉に細く深い切れ込みが入っているさんご系
葉が丸く見た目がキャベツの丸葉系などあります。
畑の葉牡丹は丸葉系でまわりが白くて中央は可愛いピンク色をしています。

有機質肥料を使った栽培に取り組んでいます（減農薬栽培）
自然いっぱいの環境で植物達にストレスを与えない
伸び伸びと元気いっぱい空に向かってとても力強い！
下まで光が届くように葉かきもきちんとされています。

そして・・・
もうひとつ注目されているのは
有名な染めの技術

その日の温度、お天気、植物の給水度合い…
などなどと一つ一つ工夫して繊細な染め技術で
ファンを増やしています。

染め葉牡丹を店頭に置いて
自然の色だと思われたお客様もいらっしゃいました。

美しいブルーの染め葉牡丹
これからのシーズンにピッタリな煌びやかさがあります！
パープルブルーのグラデーションに
宇宙を感じてしまいました
なんて美しいのでしょう！

この葉牡丹は
染め＋スプレーもほどこされています。
スプレーにもかなりのこだわりがあり
ただかけるだけではダメなのだと
またまた熱く語ってくれました。

葉牡丹を飾ってみて
周りの葉の色が変わってきたら
取ってくださいね。

時間が経って、真ん中の部分がにょきにょき出てきて
形が変わる様も可愛らしいです。

葉牡丹のみでも
他のお花に合わせて飾っても可愛い葉牡丹は
とてもとても長持ちして

長く楽しめるのでおすすめです。

オランダ屋では12月に入ると店頭に並び始めます。
ぜひ、お店に足を運んで
その目で可愛い葉牡丹をごらんくださいね！

vol.8 百合

前回の投稿でオリエンタルリリー(百合）の生産者さんについて
書かせていただきました。

今回はお花について・・・

【百合】　ユリ　球根植物

ユリ目ユリ科のうち主としてユリ属の多年草の総称です。
学名Lilium
Liliumはラテン語でユリの意味。

百合は北半球で発見された植物です。
百合は海抜より高い場所で成長します。

日本はオランダをはじめ
南半球のニュージーランドやチリから
毎年1億5千万個以上の球根を輸入しています。

風が吹くと花が揺れるところから「揺すり」と言われ、
それが変化して「百合（ユリ）」と呼ばれるようになりました。

漢字の「百合」は百合の花の鱗片がたくさん重なっているところから
きていると言われています。

聖母マリアに捧げられたことから
「純潔のシンボル」とされています
キリスト教ではマドンナリリーと呼びます。

日本でも百合は神聖な花とされて昔から多くの人に好まれて来ました。

「知ってる百合の名前は？」と聞くと
「カサブランカ」と答える方がとても多いです。
百合の王様と言っても良いくらいの存在感ですね。

「カサブランカ」は今でも大変人気があり、
1980年代後半から90年はじめにかけて「ユリブーム」を巻き起こしました。
日本の百合の原種数種の交配種である事はあまり知られていません。
白い百合はすべて「カサブランカ」と思われがちですが
実はそうではないのです。

百合は品種登録されているだけで100品種以上あります。
育種活動が盛んになり、
かけあわせなどで
バラエティー豊かな色、強さ、大きさなど
ゆりはどんどん進化しています。

品種ごとに特徴をあげると…

オリエンタル・ハイブリッド系
大輪の花、かぐわしい香り、ボリューム感
お花屋さんの店頭でよく見かけると思います。

ロンギフローラム・ハイブリッド系
大きく香り高い白いお花
トランペット状の花が外側に向いて咲きます
代表種は鉄砲百合

アジアティック・ハイブリッド系
総称スカシユリ
オリエンタル系と比べて中輪で香りがなく
色が豊富、花姿がしっかり
上向きに花を咲かせます

LAハイブリッド系
Lはロンギフローラム、Aはアジアンティック

良いところを掛け合わせた交配種です

香りはなく色彩豊かでトランペット状の花を咲かせます。

OTハイブリッド系

オリエンタル系とトランペット咲きの百合の交配種です

甘い香りが特徴で

オレンジ色と赤褐色の色味が豊かです

LOハイブリッド系

ロンギフローラム系とオリエンタル系の新しい交配種

オリエンタル系の素晴らしい香りと小さいサイズ

コンパクトなブーケなどに喜ばれそうです。

芳香
甘く特徴的な香りは
リラックスさせてくれる効果があります。
百合は香りが良いのが最大の魅力ですが
使う場面で香りがない方が良い時もありますが
今は
百合の魅力そのままで
香りがない品種も出回っています。


花粉
花粉のある自然そのままの姿は
とても美しいと思います。

しかし、ついうっかりして服などについてしまった場合は
ガムテープなどの粘着テープを使用すると効果的です。
花粉が着いた箇所で何度も触らないように注意してください。

掃除機がある場合は
「弱」に設定して様子をみながら使用してください。
絶対にこすらないように注意しましょう。

育種は盛んに行われ
今では花粉がない（無花粉）の百合が出回っています

色々なシーンで大活躍する百合
日保ちもよく蕾から花開くまでの
ストーリーが楽しめます

ぜひご家庭で気軽に飾って欲しいです

産地見学 vol.7 オリエンタルリリー（1）

花屋で働き始めて、
初めて購入して家に飾ったのはオリエンタルリリーのシベリアでした。
気品ある佇まいと花開いた時の華やかさに魅了されました。

百合にもたくさんの品種や色があります。
その中でも、
白い百合の清楚でいて高貴な雰囲気は特別な気がします。

カサブランカ
この百合の名前を聞いた事のある方は多いと思います。

カサブランカは、オリエンタル・ハイブリッドと呼ばれる品種群の1つですが
シベリアも同じ品種群です。
シベリアは花が上向きに咲き、アレンジもしやすく
とても良い香りがします。

白を筆頭に薄いピンク、濃いピンク、黄色...
カラーバリエーションも増えました。
お仕事で毎日必ず手にするオリエンタルリリー。

【オリエンタルリリー】　
Lily　百合
ユリ科（球根植物）　
原産地　北半球


その魅力をもっと知りたいと
伺ったのは...
栃木県宇都宮市
全国でも有数の日照量。
百合の育成に適した好立地。

F・F・HIRAIDEさん
エフ・エフ・ヒライデさん

2つの「F」はFarmerとFloristのことです。

お花のプロフェッショナルである「生産者」と「フローリスト」が
エンドユーザーへのお花の魅力をお届けする
という意味を込めています。

代表取締役の平出賢司さん

落ち着いた話し方。
理知的な雰囲気でとても頭が切れるのが伝わります。
とても誠実な方です。
時々見せる笑顔が優しくて
少年のようです。

オリエンタルリリー生産の前はトマトを生産していました。
オリエンタルリリーを生産するようになって29年。

圃場は何ヵ所にも分かれています。

第1圃場は
鉄骨ハウス3棟、パイプハウス4棟。
第2圃場は統合環境制御コンピューター導入のとても大きな圃場。
第3圃場は鉄骨ハウスで集出荷場を併設しています。

圃場の行き来は車です。
太陽光発電設備も整っていて、
近代化という言葉を当てはめてしまいたくなります。

全シーズン生産可能な設備を備え
オリエンタル系約90万本、LA系約10万本を年間生産しています。

ハウスの中はほわっと暖かく
ぬくもりを感じます。

シャベルの機械で穴を開けて
球根を植え付け
理路整然ときちんと並んでる百合達

カベッラ
百合達が高い空へ向かって
真っ直ぐ伸びている姿が美しい。

コルコバード
まるで陽だまり

採花した百合は
このレールで運ばれていきます

選定を待つ百合達。
前処理剤の入った桶に直ぐに入れられて
レールで運ばれて
選定場所に運ばれます。

化学肥料を用いない有機質肥料での栽培など
環境へも考慮しています。
土の消毒は80度のお湯を1時間ほどパイプから供給しています。
土は財産だと言います。

球根は主に輸入しています。
オランダからが1番多く、
生まれ育った国の気温や地温にどれだけ整えることが出来るか？
ストレスのない環境を作ってあげられるのか？

球根にとって良い環境を作ってあげる！

常に考えて取り組んでいるそうです。

扱っている百合の品種は約50品種ほど。
ソルボンヌ、テーブルダンス、マーロン、シベリア、プレミアムブロンド・・・
赤、白、黄色、ピンク・・・

球根貯蔵庫には
たくさんの球根達が自分達の出番を待っています。

優しく球根を手にする平出賢司さん

まるで我が子を慈しむような優しい手つきです。
土にこだわり、光にこだわり、
24時間コンピューター管理されていますが
最終的には
平出賢司さんの愛情が
美しい百合達を花開かせているのです。

生産者
平出賢司さんから
一言・・・
百合は
手元に届いてから咲かせることが楽しめます。
蕾から大きく花開くまでを
間近で見て楽しんで欲しいです。
花もちが良い百合
ぜひご家庭で飾ってください。

花もち剤を使用する場合は百合専用の物をお勧めします。
品種によりますが、百合の葉の黄化を進めてしまう場合があるそうです。



１本でも存在感あるゴージャスなオリエンタルリリー
気軽に飾ってみませんか？

産地見学 vol.6 コスモス

うす紅の秋桜が秋の日の
何気ない日溜りに揺れている♪

このフレーズを
耳にしたことがある人は
たくさんいるのではないでしょうか？

1977年にリリースされた有名な女性歌手の歌です。
今では【秋桜】と書いて
【コスモス】と読ませるのが広く一般的になりましたが
実はこの読み方は
昭和のこの歌から始まったのでした。

ゆらゆらと
風にそよぐ姿

１本でも可愛いけれど
密集して咲いている姿は
思わず歓声をあげてしまいます。

儚い花弁を持つお花

【コスモス】　キク科　原産地　メキシコ

イタリアの芸術家が1876年頃に
メキシコから日本に持ち込んだのが最初
との説があります。

Cosmosはギリシャ語で「飾り」の意味

前回と同じ生産者さん
大野重雄さん

千葉県印西市の生産者さんで
コスモスの生産は３０年くらいです。
ベルサイユ、ピコティ、ピンクピコティ、ラディアンス…
これらの品種を育てています。

露地栽培が基本です。
７月上旬から種の植え付けをします。

うどんこ病や白斑病のような
白いぽつぽつが出る病気になりやすい

雨に当たると直ぐにシミになるので
お天気予報は常にチェック！

間をあけて植えて
ボリュームあるスプレー咲きに仕立てています。
強い風にも弱いので
風除けのワクを設置しています。

しかし！
茎がとにかくしっかりしていました。
これは大野さんのこだわりの一つです。

手間がかかるので
周りの生産者さんは
コスモスの生産を辞める方が増えたそうです。

大野さんのコスモスが可愛い
そう言ってもらえると嬉しいから
まだ生産は続けます。
と大野さん。

他にも優しい草花系の生産をしているので
違う季節に
また訪れたいと思いました。

コスモスは秋を代表するお花の一つ

飾る時はお水多めにして、栄養剤も入れるのがおすすめです。

産地見学 vol.5 石化ケイトウ

ニワトリのトサカに似ていることから鶏頭という字を書きます。
市場ではケイトとも言います。

昔からよく見受けられるのは
庭などに咲いていた赤くて小振りのタイプだと思います。

今回は
手のひらを広げても、もっともっと大きなケイトウ
茎は石化して平らでお花は横から見ると三角形。

その名は…

【石化ケイトウ】ヒユ属

大野重雄さん

千葉県印西市で20年以上生産しています。
おっとりと優しい語り口。
癒し系という言葉がとても似合う生産者さんです。
ご家族4人で生産しています。

待ち合わせした場所から
圃場を見に行きましょうかと車を走らせると
遠くからでも鮮やかな色彩が目に飛び込んで来ました。

露地栽培が基本です。
大小10ヶ所くらいに点在して圃場があります。

とてもカラフル！
ミックス蒔きした所と
オレンジばかりピンクばかりと単色蒔きした所

発色の良さはピカイチです。

種は毎年購入していますが

綺麗な形のお花から採取して
取っておくそうです。
↑こだわりポイント！

色も大事で固定させるのが
とても大変だそうです。

絶妙なグラデーション
オレンジ一つとっても
蛍光っぽい色からアンティーク調の色まで幅広い。
同じ色でまとめないといけない場合は
本数を集めるのに苦労すると
大野重雄さんは話します。

このへんのこだわり
大野重雄さんの石化ケイトウへの
熱い思いが垣間見えました

虫もすぐにつくので
週に1度は消毒しています。
病気と虫、自然災害と
植え付けた半分でも出荷出来れば良い方なのだそうです。

こんなにたくさんある石化ケイトウ！
手間隙かけて育てても
台風などで一瞬で価値を失ってしまう。
だからこそ
店頭で手にする石化ケイトウは貴重なのです。

大きいものは植え付けてから
3ヶ月以上の日数が必要です。
2メートル以上と背が高く
お花も大人の女性の顔より大きいくらいです。

三角形が基本的ですが
芸術的な形や曲がりのものもあり
私はワクワクしてしまいました。
しかし
これらは出荷はしません。

とにかく！！！
質に対するこだわりは凄いです。
これで良いかな・・・
ではだめ
これが良い・・・
なのです。


大野重雄さんの石化ケイトウは
名前を聞く前から一目見てすぐに分かると言うフローリストさんが多いです。
それだけゴージャスで仕立てが美しいのです。

飾る時はお水少なめで、お花長持ち剤を入れるのがお勧めです。

産地見学vol.4 深谷ゆり

深谷と聞いたらまずは何を思い浮かべますか？

ネギと答える方が多いと思います。
実は…
深谷は球根切花の生産がさかんで
全国屈指のお花の大生産地です。

百合の生産量はトップクラスです。

【深谷ゆり】　LAゆり

Ｌは・・ロンギフローラムリリー（テッポウユリなど）
Ａは・・アジアンティックリリー（総称してスカシユリなど）

テッポウユリの大輪性とスカシユリの香りがなく多色性をもつ交配種です。

深谷市は日本で初めてＬＡユリの栽培に取り組んだ産地です。
現在の生産者さんは26名。

JA深谷さんをたずねました。

出迎えてくださったのは

八ッ田善彦さん
オランダ公認のリリーアンバサダーのお一人です。

とても優しくて親しみやすい笑顔。
ハキハキとこちらの質問に答えてくださり、誠実な方です。
ユリの生産年数は16年です。

ハウスは鉄筋5棟、パイプ6棟の11棟。

適温は18℃。
35℃で生育を止めてしまうそうです。
今年の夏はとても気温が高くて
温度管理に苦労したそうです。

遮光カーテンのビーナスラッセルは夏冬兼用です。
ハウスは夏は閉めないでオープンにしています。

ユリに沿ってある下のチューブで水やりをします。
夏は夕方に一回。
朝にあげると気温が上昇して蒸れてしまうため。
冬は朝に一回。

夏と逆で夕方にあげると凍ってしまうため。

上から見るとまるで芸術作品です。
葉は、日差しが強いほど
風車のようにねじれるのだそうです。

お水の管理で葉の枚数が減ったりします。

これから購入した深谷ユリを
ゆっくりじっくり観察すると
そのユリのストーリー（背景）が見えてきて
違う楽しみが増えますね。

球根はオランダからの物がほとんどですが、
それ以外は
チリとニュージーランドからも輸入しています。
季節によって球根サイズを変えています。

夏は暑いので品種選定が限られていますが、
1年通して10～20品種生産しています。

球根は一つ一つ手植えです。
芽を上に向けて根を下にして植えてあげないと
とんでもないことになるのです。
植え付け一つの作業だけでも大変な労力ですね。

ユリを採花する時は
間違えて隣のユリを切ってしまわないように
こんなに刃が小さくて可愛い道具を使います。

色々な道具を見てきましたが
全て理にかなっていて
改めてすごいなぁと感動しました。

深谷ゆりは周年出荷を強みにしています。
全体では700万本弱を生産。

ご自宅で飾る時は切花の活力剤や栄養剤は不要とのことです。
ただし、他のお花と一緒に飾る時はいれてあげましょう。

八ッ田善彦さんから一言

長く楽しめるお花の一つの深谷ゆり。
色合いも可愛くて飾りやすいサイズのユリです。
色々な場面で気軽に飾って欲しいです！